Paleolit mákos tészta (gluténmentes)

Január 1-jén nem csak a kicsi fiunk első születésnapját ünnepeltük,annak is 1 éve lett immár,hogy a férjem az egészséges étkezést választotta,gluténmentes és laktózmentes jelleggel, amolyan paleolit táplálkozással.

Kampányszerűen vele tartok az úton, ezért aztán felmerült a mákostészta hiánya egy estén.
Szerencsére találtunk rá megoldást, a répát kell segítségül hívnunk.

Szóval a répát a zöldséghámozóval csíkokra "hámozzuk",majd ezeket a csíkokat megfőzzük tésztaként.
Bizony a sós forró vízben elveszti a répaízét,és semleges ízt kap,amire már bátran szórhatjuk a mákot.
2-3 répa elég egy embernek,finom is és az egészségünkért tettünk ezzel.
Jó étvágyat kívánok!